LA
MIA LINEA DI PASTICCERIA VEGANA …UN
CONCETTO DI VITA MA ANCHE DI SALUTE!
Mi sto sperimentando molto su questo tema
che trovo veramente una rivelazione dal punto di vista salutistico in quanto
non vengono impiegati grassi animali, molto dannosi per il colesterolo in
quanto saturi, ma allo stesso tempo si possono produrre delizie sopra ogni
aspettativa che eguagliano quelle tradizionali non vegane.
Ho testato vari prodotti su non vegani,
quindi abituati ai sapori “animali”, sia su professionisti di pasticceria che
su gente al di fuori del settore e, ho rilevato un forte entusiasmo e
godevolezza sulla degustazione dei prodotti con conseguente incredulità sugli
ingredienti utilizzati.
Da professionista di pasticceria, sto
studiando il tema e sperimentando cose nuove per allargare sempre di più la
gamma di prodotti di pasticceria da proporre in quanto sono fermamente convinta
che un piccolo miglioramento nell’alimentazione possa migliorare sia la nostra
salute che….. quella degli animali !
potete vedere tutto su Arianna's Pastry Experience …..
a presto!
Aloha Mahalo
Arianna
